台北米其林/RAW獲一星 翻譯社低調不對外說明

台北米其林指南今天下午發布,不少餐廳開心領獎,但也有餐廳領獎後快閃不接受採訪,翻譯社像是呼聲頗高RAW拿下一星,由經營即團代表領獎後就離開現場,選擇不對外說明。

RAW是主廚江振誠於2014年所開設的餐廳,依循24節氣並運用在地食材,翻譯社以創新並符合世界餐飲浪潮的料理手法,結合台灣在地文化並創造與時俱進跨越文化藩籬的台灣味。先前江振誠透過公關表示的「退星決定」,今天果然沒出席會場,則改由共享經營權的赫士盟集團代表領獎,翻譯社會後便離開現場,不接受媒體採訪。

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