「傳統市場」美食地圖大公開

傳統市場有不少美食小吃,都是當地最古早及在地的好滋味,市府經發局市場處依區域分溪北和溪南兩條路線,製作專屬傳統市場的彩色美食地圖,鼓勵民眾按圖索驥隱身於市場的名攤、市集品嘗美食去。這次帶著大家從溪北地區開始美食之旅!!

西港烤雞在最新鮮的時候入爐炭烤,然後披著金縷衣飄著烤肉香出爐見客,油雞是蓋鍋悶熱再冷泡獨門醬汁,肉Q彈味甘醇,雞腳滷的一咬就化開,讓人一隻又一隻停不了手,叉燒肉肥瘦香軟,皮脆內嫩。

有機蔬果、生機飲品、無毒無添加物的半食品、黑豆漿及黑木耳汁。種植有機蔬菜於傳統市場販售,翻轉市場刻版印象, 推廣吃的健康與安全!

嚴選鴨種、冰糖、醬油等食材及用料都堅持在地化,保留傳統油煎做法,研發獨家口味,讓人吃了會懷念的好味道,讓許多饕客都特地遠道而來品嚐喔!

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